Turizam

TERRA MADRE SRBIJA

Organizatorima 16.Futoške kupusijade pripala je čast da budu domaćini prvog festivala "Terra Madre Srbija" međunarodnog Slow Food pokreta. Odvijao se kroz konferencije "mali poljoprivredni proizvođači kao čuvari biodiverziteta i promoteri lokalnog razvoja" i izložbe "Riznica ukusa Srbije" .

Prvi dan

Novi Sad , 30.10.2015.godine

Učesnike konferencije su pozdravili :

Šef kabinete gradonačelnika,  Aleksandar Petrović 

Prvi sekretar ambasade Italije u Srbiji,  Marco Leone 

Član gradskog veća za Privredu Grada Novog Sada, mr Goran Sečujski

Predavači:

Ksenija Simović (European Food Safetz Authority),

Fabrizio Anniballi (Institut za javno zdravlje Italije),

Aleksandra Novaković i Predrag Ikonić (Institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu),

Ludovico Roccatello (Slow Food),

Ružica Mevorah (direktor Blic Žena),

Branislav Raketić (šef jedinice za kvalitet i i deklarisanje hrane pri Ministarstvu poljoprivrede),

Goran Puača (Udruženje Futoški kupus)

alt

Drugi dan 

Futog,31.10.2015.godine 

Učesnicima konferencije su se obratili:

Biagio Carano (Udruženje konvivijuma Slow Food u Srbiji),

Ludovico Roccatello (Slow Food),

Zoran Dragojević (Zavod za intelektualnu svojinu),

Dragana Tar (SEEDEV),

Aleksandra Novaković (Institut za prehrambene tehnologije).

alt

"RIZNICA UKUSA SRBIJE"

U Futogu 31.10.2015.godine održana je izložba tradicionalnih proizvoda iz svih krajeva Srbije , mapiranih za katalog hrane celog sveta "Ark of Taste".

alt

POBEDNICI 16. FUTOŠKE KUPUSIJADE

Pobednike  u kuvanju slatkog futoškog kupusa su  sponzorisali: Zlatara Janković, Sebastijan Limarija Aroma Futog i Poljoprivredno gazdinstvo Ćulum.

1. Ekipa broj 1   - "Novosadski sajam" 

2. Ekipa broj 6   - "Obrazovanje i usluge"

3. Ekipa broj 28 - "Đura Popović sa ekipom vitezova otvorene vatre"

alt

 

Pobednike najteže glavice futoškog kupusa je sponzorisao: Traktor Centar i Poljoprivredno gazdinstvo Ćulum.

1. Milan Perać   7,700 kg

2. Miodrag Kiza  6.900 kg

3. FORA            6.005 kg

alt

Specijalnu nagradu Udruženja "Futoški kupus" dobili su Tucić Branislav i Katić Stevica  iz Žitišta za najtežu glavicu futoškog kupusa za 2015.godini koja je težila 9,000kg.

 

alt

Najava 16. Futoške kupusijade

Tradicionalno poslednjeg vikenda oktobra održaće se Futoška kupusijada, 16. po redu. Manifestacija traje dva dana i po običaju prvi, 30. oktobar, posvećen je mladima. Tokom dana u osnovnim školama i vrtićima Futoga organizuju se Mini kupusijade, a za veče je planiran rok koncert na bini ispred KC Mladost. Ovaj koncert ujedno predstavlja završnicu ovogodišnje Futoške omladinske radne akcije (FORA 2015).

Drugog dana, 31. oktobra, duž ulice Cara Lazara proslavljaće se futoški kupus. Manifestacija započinje defileom učesnika kulturnog programa kroz centar Futoga koji je planiran za 9:30. U međuvremenu takmičari u kuvanju najboljeg jela od futoškog kupusa počinju pripreme. Svako može da učestvuje u ovom takmičenju, a potrebno je da se prijavi Mesnoj zajednici Futog na broj 021/895-077. Program na bini traje ceo dan, a biće izvedene najlepše igre i pesme kako domaćina iz Futoga, tako i njihovih gostiju. Biranje najteže glavice Futoškog kupusa biće u podne na Info pultu Udruženja "Futoški kupus".

Drugog dana u centru Futoga održaće se i Izložba pod nazivom "Riznica ukusa" gde će se predstaviti proizvodi koji su mapirani u okviru projekta "Terra Madre Srbije" Slow Food pokreta. Ovom manifestacijom želimo da se osvrnemo na dugu tradiciju čuvenog Futoškog vašara, koji je kroz vekove predstavljao mesto susreta različitih kultura.

 

alt

 

alt

Mapirani proizvodi:

 

alt

alt

 

 

82.POLJOPRIVREDNI SAJAM U NOVOM SADU

alt

 

alt

Slow Food Futog

 

Još članaka...